Hangi meyveler, sebzeler, tahıllar, tohumlar, baklagiller vb. vata doshaya iyi gelir? hangileri gelmez?
Vata doshanın sindirim sistemi çok güçlü değildir bu sebeple sindirimle ilgili bazı problemler yaşaması muhtemeldir.
Bunu gıda seçimleri ve gıda kombinasyonları ile dengelemek ve rahat ettirmek pek tabii mümkündür :)
Peki neler yemeli vata doshalar?
Dr. Chaudhary'nin benzetmesi ile bu Road Runner doşalar oldukça narin, incecik bedenlere sahiptirler, ancak dengesi şaştığında dokulanmaya başlarlar ve kilolu gözükürler ve bedenleri o kiloyu taşıyabilecek irilikte olmadığından ağrılar çekebilirler ve bağırsak faaliyetleri de oldukça sıkıntılı hale gelebilir.
Dengelerinin bozulmaması adına gıda kombinasyonlarına dikkat etmenin yanında mutlaka nefes egzersizleri ve meditasyon ile de kendilerini desteklemeliler.
Vatayı sakinleştirmek için;
Sıcak yemekler
Bol baharatlı yemekler
3 öğün Sıcak başlangıçlı pişmiş gıdalar
Makarna, pişmiş lapalar yada çorba gibi topraklayıcı yemekleri her öğün yemek
kabuklu yemişler, avokado gibi zengin yağlar içeren gıdalar
tatlı yiyecekler (pasta, çörek değil tabiki :) tahıllar, meyveler, sebzeler (kök) ve baharatlar gibi...)
Sıcak içecekler (baharat ve bitki çayları ya da bitkisel süt ile yapılmış chai tea latteler vb.) kafein çok iyi gelmez bunun yanında rafine şekerde vatayı dengesizleştirerek hiper aktivite yaratabilir.
Vata doşa Gıda listesi;
Gıda Grubu | Azalt | Arttır |
Meyveler | Çiğ elma, yabanmersini, Kuru Meyveler (suya yatırılmadıysa), olgunlaşmamış meyveler | Tüm tatlı ve sulu meyveler, komposto şeklinde şeker ilavesiz meyveler, kayısı, muz, kiraz, incir, greyfurt, üzüm, limon (suyu), minket limon, mango, kavun, papaya, portakal, şeftali, armut, ananas, erik, nar. (Not: kuru meyveler yenmeden suda bekletilmeli) |
Baharatlar | acı baharatlar, çiğ sarımsak, çiğ soğan, çiğ maydonoz (taze baharatlar) | anason, defne yaprağı, kararbiber, kakule, tarçın, karanfil, kimyon, rezene, çemen otu, zencefil, himalaya tuzu, limon suyu, hardal tohumu, demirhindi |
Bakliyat | neredeyse tümü (çok az maş fasülyesi ve kırızı & sarı mercimek) | Kırmızı mercimek, sarı mercimek, maş fasülyesi, tofu |
Tahıllar | arpa, karabuğday, mısır, granola, darı, çiğ yulaf, çavdar | yulaf ezmesi, kinoa, pirinç (basmati ve esmer), buğday (genetiği değiştirilmemiş ve rafine edilmemiş) |
Sebzeler | yonca filizi, brokoli, brüksel lahanası, lahanalar, karnabahar, patates, çiğ salatalık, tüm çiğ sebzeler ve yeşillikler. | enginar, kuşkonmaz, pancar, havuç, hardalotu, balkabağı, ıspanak, tatlı patates, yerelması |
Yağlar | - | tümü |
Kabuklu yemiş ve tohumlar | - | tümü fakat suda bekletilmesini öneririm (yer fıstığı hariç o bir bakliyat) |
Bu gıda listesini bir vata iseniz gözünüzün önünden ayırmayın derim:)
Son olarak Vata dengesizliği yaratmamak adına;
Uzun açlıklar,
Diyet yiyecekler,
Kup kuru gıdalar,
çiğ gıdalar,
soğuk gıdalar / içecekler,
Salt çiğ beslenme den uzak durması önerilir.
